Den habe ich gestern nach einem Rezept von hier gemacht. Allerdings nicht mit Kirschen sondern mit Erdbeeren, weil die unbedingt verarbeitet werden mussten. Ein leckerer sehr einfacher Joghurtkuchen.
Die Leiterin des wundervollen Blogs schreibt seit über 10 Jahren Kochbücher und ihr Blog ist voller wundervoller Rezepte und traumhafter Bilder. Allen die der polnischen Sprache mächtig sind und diesen Blog noch nicht kennen (gibt es die überhaupt) kann ich ihn nur wärmstens empfehlen. Er macht einfach Spaß!
Ansonsten hier eine Übersetzung des Rezepts
Joghurtkuchen mit Kirschen
350 g Mehl
1 1/2 Teelöffel Backpulver
3 Eier
1/2 Glas Öl
300 g Naturjoghurt
100 g Zucker
Kirschen ca 300 g (ich habe halt Erdbeeren genommen, ging auch - allerdings glaube ich dass er mit Kirschen etwas saftiger geworden wäre)
Butter und Paniermehl zum ausstreichen der Backform.
Die Kirschen waschen und entsteinen. Das Mehl und das Backpulver in eine Schüssel durchsieben. Die übrigen Zutaten hinzugeben (bis auf die Früchte) und so lange Rühren bis ein glatte Masse entsteht. Den Teig in die mit Butter eingefettete und mit Paniermehl bestäubte Backform geben. Mit Kirschen belegen. Man kann auch an einigen Kirschen die Stiele noch dran lassen. In einem vorgeheizten Backofen bei 190 ° C ca. 50 Minuten ausbacken.
Ich fand den Kuchen sehr lecker, vielleicht etwas kompakt. Ich denke dass hat eher an meinem Belag mit Erdbeeren gelegen. Kirschen sind ja im allgemeinen wesentlich saftiger. Ich werde ihn auf jeden Fall noch ein Mal mit Kirschen nachbacken.
Schaut Euch einfach die Traumhaften Bilder im "Lawendowy Dom od kuchni" an und laßt Euch verzaubern ;)
Liebe Joanna,
AntwortenLöschenDanke für das tolle Rezept, klingt ja super lecker!
Ich hab mich sehr über Deinen Kommentar gefreut. Was die Größe bei den Röcken angeht, ist es leider etwas schwierig zu sagen. Im Schnitt sind leider keine genauen Angaben zu finden. Du kannst zwischen XS/34 bis XL/42 wählen.
Ich trage normalerweise immer Größe 38 und habe sie zunächst probegenäht. Fiel leider eher wie 40/42 aus. Inzwischen habe ich schon zwei Röcke in Größe 36 genäht, die tatsächlich wie eine 38 ausfallen.
Im Schnitt gibt es zwar eine XS/34, aber leider kann man davon ausgehen, dass der Rock wie eine 36 ausfallen wird, also viel zu groß für Deine Tochter :(
Vielleicht wäre der Römö von Farbenmix etwas für Dich? Für mich nähe ich Größe M ohne Nahtzugabe. Dort gibt es auch eine XS und wenn Du sie ebenfalls ohne Nahtzugabe nähst, könnte es passen. Drücke Dir die Daumen, dass Du den richtigen Schnitt findest,
liebe Grüße
Bettina